檜のカウンター
2007.10. 5
大宮の和食やさんの改装工事を明日からやらせていただきます。
そこで踏み台を設置させていただくんですが、3年前に弊社にて解体したお寿司屋さんのカウンター材を使います。
ずっとうちの倉庫で眠っていました。
ありきたりですが、お嫁に出す気分ですね（ＴoＴ）
少し寂しいような、うれしいような・・・ちょっとだけ複雑な感じです。
今朝加工からあがってきました。約40年前の材料ですが、最高に美しいです。
まぐろで言えば大トロの部分の4ﾒｰﾀｰもある材料です。
圧倒されます。
40年経って一皮剥くとこんなに美しくなる。木ってすごいですね！
今回は踏み台として納めさせていただきます。
たくさんのお客様に踏まれてお店が繁盛いたしますように！
最後に、今回お世話になるのは大宮の「和食 山崎」様。
本当に美味しいです！是非一度行ってみてください。最高です(^_^)
場所は大宮のJACKの前です。
電話：048-648-0102
http://r.gnavi.co.jp/a347700/
何度も言いますが、おいしいです。
